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喝生鸭血有什么坏处吗
补充说明：喝生鸭血有什么坏处吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
喝生鸭血可能会导致胃肠道不适、食物中毒等坏处。
1、胃肠道不适
生鸭血中含有大量的细菌，如果食用不当，可能会导致细菌感染胃肠道，从而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。
2、食物中毒
生鸭血中含有大量的蛋白质、铁等营养物质，如果食用过多，可能会导致食物中毒，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。
除此之外，还可能会导致营养不良、感染等坏处。平时要注意饮食卫生，避免食用不洁的食物，可以多吃一些清淡易消化的食物，例如蔬菜粥、鸡蛋羹等。另外，平时可以结合自身情况，适当增加户外运动，例如慢跑、骑自行车等，有助于辅助增强抵抗力。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
饮用生鸭血可能会感染疾病，主要是因为新鲜鸭血中可能有寄生虫，会引起体内寄生虫病，而且还有很多细菌病毒。一般建议不要以这种方式饮用新鲜鸭血，鸭血应煮熟食用。
健康的鸭血可以安全食用，而且大部分食物与鸭血没有冲突。不要吃中药和鸭血一起吃，它会有副作用。一般来说，服药期间尽量避免食用一些动物肝脏，以避免不良反应。
虽然鸭血有很高的营养价值，但不是每个人都能吃。例如，患有消化系统疾病的人最好不要吃它。鸭血中的大量铁会与胃酸发生反应并变黑。此外，腹泻患者不应吃鸭血。鸭血有解毒作用，能润肠通便。它更适合大便干燥的人。
2022-08-19 14:24
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寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主(host)上，同时，对被寄生动物造成损害。当宿主不能控制寄生虫的生长或繁殖，表现出明显的临床症状和病理变化，而引起寄生虫病，如不及时治疗，严重者可以死亡。寄生虫病是一些寄生虫寄生在人和动物的身体里所引起的疾病。寄生虫病是世界上分布广、种类多、危害严重的一类疾病。寄生虫病有蛔虫病、蛲虫病等种类。
