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煮熟的螃蟹放冰箱隔夜能吃吗

发病时间:不清楚

煮熟的螃蟹放冰箱隔夜能吃吗

补充说明:煮熟的螃蟹放冰箱隔夜能吃吗

2022-07-21 13:53

螃蟹 蟹肉 腹泻 腹痛 变性 中毒 维生素

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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煮熟的螃蟹放冰箱隔夜是否能吃,需要根据具体情况进行分析,不可一概而论。

螃蟹中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有助于增强体质。如果将煮熟的螃蟹放进冰箱进行冷藏保存,隔夜后没有出现变质的情况,通常是可以吃的,一般不会对人体造成伤害。但如果将煮熟的螃蟹放进冰箱进行冷冻保存,隔夜后出现变质的情况,通常是不可以吃的,因为此时螃蟹中可能存在大量的细菌,食用后可能会导致胃肠道受到刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。

在日常生活中,建议煮熟的螃蟹尽量当天食用完,不要长时间保存,以免食物变质,造成浪费。

2023-07-23 04:09

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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煮熟的螃蟹放冰箱隔夜是否能吃一般需要根据螃蟹是否变质进行判断。
1、可以吃:螃蟹蒸好后放在冰箱里,如果在冰箱或冷冻柜中保存完好,通常不会导致蟹肉变质,可以隔夜食用。然而在吃东西的时候,需要在高温下加热,这样可以杀死细菌和其他微生物,然后再吃。不能直接吃,否则很容易引起肠胃不适,如腹泻或腹痛。2、不可以吃:放在冰箱里的蒸蟹,如果存放不当,如冰箱功能差,可能会导致蟹肉变质或有异味。低温下也容易滋生细菌,导致蛋白质迅速变性。其中的营养成分分解成组氨酸样成分,很容易引起中毒,不能食用。
建议煮熟的螃蟹放冰箱里也会被细菌污染,以避免损坏胃肠道或中毒,建议平时不要吃剩菜。

2022-08-19 14:57

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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