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炒熟花生米过期了能吃吗

发病时间:不清楚

炒熟花生米过期了能吃吗

补充说明:炒熟花生米过期了能吃吗

2022-07-21 13:53

花生 腹泻 呕吐 腹痛 中毒 致癌 食物中毒 恶心 头晕 头痛

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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炒熟花生米过期了一般不能吃。

炒熟花生米的保质期一般是在18个月左右,如果超过18个月,一般不建议食用,因为过期的炒熟花生米营养物质会大量流失,并且可能会产生黄曲霉毒素等有害物质,食用后可能会引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能会引起头晕、头痛等症状,不利于身体健康。因此,炒熟花生米过期了一般不能吃。

如果不小心吃了过期的炒熟花生米,建议大量饮水,促进身体新陈代谢,使毒素尽快排出体外。如果出现恶心、呕吐等症状,建议及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式治疗。

2023-07-23 04:21

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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一般情况下,炒熟花生米过期就不能再吃了。
因为花生是高脂肪食物。如果长时间保存,很容易滋生细菌并变质。花生极易产生黄曲霉,而黄曲霉会产生一级致癌物质黄曲霉素。吃得太多很容易导致腹泻、呕吐、腹痛等中毒症状,甚至致癌。最好不要吃保存时间长的食物,以有效预防身体疾病。
花生的保质期一般都是在一年到两年,如果保存的条件不好的话,那随时都有可能霉变过期。保存的时候最好是放在阴凉干燥的地方,然后花生米也要烘干,不要有水分。或者为了延长保质期可以将花生加工,把花生米进行腌制或者油炸都行,但建议还是尽快吃掉。

2022-08-19 14:24

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•小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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