发病时间：不清楚
炒熟花生米过期了能吃吗
补充说明：炒熟花生米过期了能吃吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
炒熟花生米过期了一般不能吃。
炒熟花生米的保质期一般是在18个月左右，如果超过18个月，一般不建议食用，因为过期的炒熟花生米营养物质会大量流失，并且可能会产生黄曲霉毒素等有害物质，食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能会引起头晕、头痛等症状，不利于身体健康。因此，炒熟花生米过期了一般不能吃。
如果不小心吃了过期的炒熟花生米，建议大量饮水，促进身体新陈代谢，使毒素尽快排出体外。如果出现恶心、呕吐等症状，建议及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式治疗。
2023-07-23 04:21
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
一般情况下，炒熟花生米过期就不能再吃了。
因为花生是高脂肪食物。如果长时间保存，很容易滋生细菌并变质。花生极易产生黄曲霉，而黄曲霉会产生一级致癌物质黄曲霉素。吃得太多很容易导致腹泻、呕吐、腹痛等中毒症状，甚至致癌。最好不要吃保存时间长的食物，以有效预防身体疾病。
花生的保质期一般都是在一年到两年，如果保存的条件不好的话，那随时都有可能霉变过期。保存的时候最好是放在阴凉干燥的地方，然后花生米也要烘干，不要有水分。或者为了延长保质期可以将花生加工，把花生米进行腌制或者油炸都行，但建议还是尽快吃掉。
2022-08-19 14:24
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
消旋卡多曲颗粒
用于1月以上婴儿和儿童的急性腹泻，必要时给予口服补液或静脉补液。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
