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多吃黄豆有什么好处和坏处
补充说明：多吃黄豆有什么好处和坏处
2022-08-05 18:21
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多吃黄豆的好处一般有预防便秘和增强营养等，一般有导致消化不良和增加肾脏负担等坏处。
1、好处：黄豆中所含的膳食纤维能促进肠道蠕动，缩短粪便在肠道内停留的时间，使排便通畅。也含有丰富的蛋白质，大量食用黄豆可以为身体补充营养。2、坏处：对于消化能力弱或腹泻的患者，黄豆含有较多的蛋白质，吃多了会滞留在胃里，产生非蛋白氮，导致消化不良。此外黄豆中含有鼠李糖、棉籽糖等物质，容易被人体吸收，引起腹胀或排气增多。由于黄豆蛋白含量较高，过量食用会增加肾脏负担，对于肾病患者可能会加重肾脏损害，不利于肾脏健康。
黄豆中的膳食纤维容易吸水膨胀，产生饱腹感，避免摄入过多的碳水化合物、脂肪等。
2022-08-27 01:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
