首页> 营养科> 南瓜> 南瓜小米粥的功效与作用

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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

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南瓜小米粥的功效与作用一般包括增强免疫力、明目、解毒等。
1、增强免疫力:南瓜小米粥性质温和,含有多种维生素和微量元素。易于消化,适合大病初愈者食用。可以补充营养,增强抵抗力。2、明目:南瓜和小米都含有维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,维生素A可以维持正常的视觉功能,所以吃南瓜小米粥有明目的作用。3、解毒:南瓜含有丰富的维生素和果胶,果胶在体内具有良好的吸附性。可以结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质,如铅、汞化合物、放射性元素等,起到解毒作用,所以南瓜小米粥可以排毒。
不建议对南瓜和小米过敏的人食用,过敏会导致皮疹、腹泻,甚至过敏性休克。

2022-08-27 01:49

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微量元素

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