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食物中脂肪的作用
补充说明：食物中脂肪的作用
2022-10-14 11:53
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食物中脂肪的作用一般包括增加饱腹感、支持和保护、调整维生素和矿物质等。
1、增加饱腹感：当食物脂肪从胃进入十二指肠时，可以刺激肠胃泌素的产生，从而抑制肠蠕动，导致食物从胃进入十二指肠的速度相对较慢，延长在胃中的停留时间，增加饱腹感。2、支持和保护：储存的脂肪将为包括器官和腺体在内的重要身体部位提供身体支持和保护。脂肪起着天然的内置减震器的作用，可以减轻由于训练而导致的身体和各个部位的损失，并有助于防止器官因重力而下沉。3、调整维生素和矿物质：将皮肤暴露在阳光下，可以产生维生素D。事实上，皮肤中的胆固醇促成了这种反应。除了维生素D，其他维生素，包括维生素A、维生素E和维生素K，都依赖脂肪来维持正常的吸收和利用。
建议患者应该尽量避免快餐食品，如薯条、炸鸡、汉堡，都会产生很大的热量，导致肥胖。同时，要多吃蔬菜粗粮和水果。
2022-10-19 12:45
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