发病时间：不清楚
早上苹果可以和豆浆一起吃吗
补充说明：早上苹果可以和豆浆一起吃吗
2011-05-27 08:29
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精选回答(4)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
吃苹果短时间之内，一般不适合喝豆浆 。
苹果中的纤维素和有机酸能有效促进肠道蠕动，豆浆还含有大量的植物蛋白和磷脂，可以预防高血压和衰老。然而不建议在吃苹果后立即饮用牛奶和豆浆。苹果中的单宁酸会使蛋白质变性，虽然也可以被吸收，但豆浆的营养价值会降低。此外豆浆不适合空腹食用，空腹喝豆浆只能吸收部分豆浆，最终会转化为葡萄糖而不是氨基酸，而氨基酸会被浪费掉。
建议早上吃馒头、馒头、蛋糕、面包等主食，然后喝豆浆。如果想吃苹果，建议间隔时间超过半小时以上。
2022-06-21 15:19
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王蔚虹 主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：擅长幽门螺杆菌感染和消化内科的诊断、治疗及预防。
提问
您好，苹果中的鞣酸等会使蛋白质变性，吃苹果后短时间一般是不适合和牛奶或者豆浆的，而且豆浆也不适合空腹吃，空腹喝豆浆只能吸收一部分，且最终都被转化成葡萄糖而不是氨基酸，浪费掉了。建议早上要吃点主食如包子、馒头，蛋糕，面包之类的再喝豆浆比较好，如果要吃苹果的话，建议间隔半小时以上。
2018-12-19 06:24
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包淑丽 副主任护师 朝阳县第三人民医院
擅长：对各种小儿常见病多发病能做到很好的诊疗
提问
你好很高兴为你服务，根据描述情况分析，早晨空腹喝豆浆只能吸收一部分，且最终都被转化成葡萄糖而不是氨基酸，浪费掉了。吃苹果后短时间一般是不适合和牛奶或者豆浆的，苹果中的鞣酸等会使蛋白质变性，虽说也可以吸收，但是营养价值会降低，所以吃完苹果后最好隔一个小时再喝豆浆。建议如果平时有胃病的尽量少吃生冷硬辛辣刺激食物
2018-09-26 15:46
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
