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超敏反应性疾病饮食方案
补充说明：超敏反应性疾病饮食方案
a******W 2014-06-03 22:37
超敏反应性疾病 III型超敏反应性疾病 Ⅲ型超敏反应性疾病 过敏 山药
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
超敏反应性疾病饮食方案可能包括低过敏原性食品、无乳制品替代品、无麸质食品、天然色素和添加剂免费食品以及未加工或少加工食品。尽管这些食物有助于减少某些类型的过敏反应，但它们并不能作为治疗手段，任何疑似过敏症状的患者都应咨询专业医生进行确诊和治疗。
1.低过敏原性食品
低过敏原性食品是指含有较少已知过敏原蛋白的食品，如山药、红薯等。摄入这些食物可以减少机体产生针对食物蛋白的IgE抗体。由于其低致敏性，食用后通常不会引起或加重过敏症状。
2.无乳制品替代品
对于对乳糖不耐受或有牛奶蛋白过敏的人群，可选用燕麦奶、椰浆等作为替代品以满足日常营养需求。这些替代品富含维生素B12、钙等矿物质，在功能上接近于乳制品，并且不会导致不良反应发生概率增加。
3.无麸质食品
无麸质食品包括糙米、藜麦等，旨在避免因麸质摄入而引发自身免疫性肠病等疾病的发生。选择这类食品有助于改善消化系统健康，并支持免疫系统的正常运作。
4.天然色素和添加剂免费食品
天然色素和添加剂免费食品如有机水果、蔬菜等不含人工合成色素及防腐剂，减少了潜在的过敏源。长期食用此类食品有利于维持身体健康并降低发生超敏反应的风险。
5.未加工或少加工食品
未加工或少加工食品如新鲜果蔬、粗粮等含有较低的化学物质残留，能有效减少潜在的过敏原。这样的饮食结构有助于提高身体免疫力，预防由食物引起的超敏反应。
建议进行针对性饮食调整时应咨询专业营养师或医生的意见，以确保安全有效地管理相关疾病。同时注意观察任何新引入食物可能引起的不适反应，及时处理并报告给医疗团队。
2024-03-16 06:36
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与超敏反应有关的疾病包括特应性疾病变应性鼻炎、过敏性结膜炎、特应性皮炎和过敏性哮喘(外源性和一些荨麻疹、胃肠道食物反应和全身性过敏反应。
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