发病时间：不清楚
中毒性高铁血红蛋白血症能吃鱼吗
补充说明：中毒性高铁血红蛋白血症能吃鱼吗
m********4 2014-06-06 01:41
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精选回答(1)
中毒性高铁血红蛋白血症患者不建议食用腌制品、香肠等食物。
这些食物中含有较高的亚硝酸盐，能够使血液中的血红蛋白变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，严重时可能会引起窒息甚至死亡。
中毒性高铁血红蛋白血症患者应避免食用含亚硝酸盐的食物，如腌制肉类、泡菜等。
对于中毒性高铁血红蛋白血症患者而言，保持充足的水分摄取有助于促进毒物排出，但需密切监测水电解质平衡。此外，患者还应注意休息，保证充足睡眠，以支持身体恢复。
2024-02-05 08:39
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医生回答(1)
宜食用菊苣。菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布。菊苣为药食两用植物。
2014-06-06 01:41
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高铁血红蛋白血症分为中毒性及遗传性两种，中毒性高铁血红蛋白血症由药物及氧化剂所致，高铁血红蛋白者为巧克力样的棕褐色，中毒性高铁血红蛋白血症有时症状严重，须紧急注射美蓝。
