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高脂蛋白血症Ⅰ型食谱
补充说明：高脂蛋白血症Ⅰ型食谱
a******W 2014-06-08 20:48
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精选回答(1)
高脂蛋白血症Ⅰ型食谱需严格限制长链脂肪摄入，以中链甘油三酯替代部分油脂供能，总脂肪占比宜控制在每日总热量两成以内，并配合低脂、高碳水、适量蛋白的搭配原则。日常可选脱脂奶、精米面、去皮禽肉、蒸煮蔬菜及适量水果，烹调多用蒸、煮、凉拌，避免油炸与肥肉、奶油、坚果等高脂食物。因个体耐受差异，具体方案应结合血脂监测由营养师动态调整，规律随访更利于长期稳定。
2026-05-27 11:35
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医生回答(1)
你好，高脂蛋白血症Ⅰ型(外源性高甘油三酯血症；家族性脂肪诱发脂血症；高乳糜微粒血症)为一种相对较罕见的遗传性疾患,由脂蛋白脂酶或脂酶作用蛋白apo-Ⅱ功能障碍所致,引起乳糜微粒和VLDL甘油三酯从血中清除功能下降.
2014-06-08 20:48
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原发性家族性高脂蛋白血症(primaryfamilial hyperlipoproteinemias)表现为由遗传性脂蛋白代谢障碍引起的综合征。病人的预后主要取决于血浆中增高的或沉积于血管的脂蛋白类型。高脂蛋白血症Ⅰ型(hyperlopoproteinemia TypeⅠ)又名脂蛋白酶缺乏症，家族性高乳糜微粒血症，Burger-Gruz综合征等。它是由食物中脂肪触发的，因遗传性脂蛋白酶缺乏所引起的高乳糜微粒血症，伴甘油三酯增高的脂蛋白沉积于内脏和皮肤。发病率非常低，系常染色体隐性遗传，主要见于因腹部绞痛就诊儿科的幼儿。
