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老年人多器官功能衰竭食谱
补充说明：老年人多器官功能衰竭食谱
a******W 2014-06-08 22:17
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老年人多器官功能衰竭的饮食需以易消化、优质蛋白、低盐低脂为原则，具体方案应个体化调整。日常可选蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐脑等软烂食物，搭配去皮瓜果补充维生素；主食宜用烂面条、小米粥替代粗粮，减少胃肠负担。少量多餐、控制单次进食量有助于维持消化功能稳定。需注意，饮食仅起辅助支持作用，具体安排应结合临床评估，由专业人员指导调整。
2026-02-22 11:33
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多脏器功能衰竭(MultipleOrganfailure，MOF)是指机体在严重创伤、感染、中毒、大手术后等应激状态下短时间内同时或相继发生2个或2个以上器官功能衰竭。而老年多器官功能衰竭(Multiple organ failure in the elderly，MOFE)则是以老年多器官功能衰退为基础，以老年多器官慢性疾病为先导，在某些诱因激惹下，由单一器官功能不全而诱发多个器官功能衰竭。
