首页> 营养科> 小麦> 什么是碳水化合物

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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碳水化合物是一类由碳、氢、氧组成的重要营养素,是人体获取能量的主要来源之一。日常所吃的米饭、面条、水果和薯类中均含有丰富的碳水化合物。根据结构不同,可分为简单碳水化合物与复杂碳水化合物,后者通常消化吸收较慢,有助于维持较稳定的能量供应。适量摄入对维持身体正常运转具有积极意义。不同个体对碳水化合物的需求存在差异,建议结合自身活动量与健康状况合理安排膳食结构,注重食物多样化,避免长期偏食或过度限制某一类营养素。

2026-02-03 19:52

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医生回答(1)

郑越 主治医师 三甲

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问题分析: 您好!碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质,是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
意见建议:碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。望你能采纳!

2014-06-30 00:18

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