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产妇吃腐竹的做法
补充说明：产妇吃腐竹的做法
a******W 2014-07-01 21:37
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精选回答(1)
1.干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，
切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。
2.炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。
3.炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，
投入腐竹、鲜蘑煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成
2014-07-01 21:37
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医生回答(1)
产妇吃腐竹的做法一般包括清淡烹饪、凉拌腐竹、炒腐竹、腐竹粥、腐竹汤等。
1、清淡烹饪
产妇在坐月子期间，身体比较虚弱，胃肠道功能也比较差，如果食用辛辣刺激性的食物，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。建议产妇可以适当进食清淡烹饪的腐竹，如清炒腐竹、凉拌腐竹等，一般不含有刺激性调料，也比较容易消化，可以减轻胃肠道负担，有利于产后身体的恢复。
2、凉拌腐竹
凉拌腐竹是由腐竹制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，产妇适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于促进乳汁分泌，对于产后身体的恢复具有积极的作用。
3、炒腐竹
产妇在坐月子期间，可以适当进食炒腐竹，可以补充身体所需要的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质，有利于产后身体的恢复。
4、腐竹粥
腐竹是一种豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，产妇适当食用腐竹粥，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进乳汁分泌，有利于宝宝的生长发育。
5、腐竹汤
产妇在坐月子期间，可以适当进食腐竹汤，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进乳汁分泌，有利于宝宝的生长发育。
产妇在坐月子期间，应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，避免情绪激动，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状，建议产妇及时就医治疗。
2014-07-01 21:37
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