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小儿维生素C缺乏病
补充说明：小儿维生素C缺乏病
a******W 2014-07-30 23:24
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精选回答(1)
小儿维生素C缺乏病主要由长期摄入新鲜果蔬不足引起，表现为牙龈易出血、伤口愈合慢、皮肤瘀点等。婴幼儿喂养不当或偏食儿童风险较高，通常结合饮食史和临床表现判断。日常保证柑橘、猕猴桃、青椒等蔬果摄入有助于预防。若症状持续或加重，建议及时就医评估，个体情况存在差异，需专业指导。
2026-05-09 02:44
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医生回答(1)
维生素C属于己糖醛酸，因具有抗维生素C缺乏病的作用，故旧称抗坏血酸)，为无色结晶，有酸味，溶于水，具有很强的还原性。在酸性溶液中转为稳定，受光、热、铜、铁氧化分解，在碱性溶液中极易破坏。食物加工处理不当，贮存过久，维生素C损失很大。新鲜蔬菜和水果中维生素C含量很高，如柿椒、苦瓜、菜花、甘蓝、青菜、塌棵菜、荠菜、菠菜等，水果有酸枣、红果、沙田柚、刺梨、沙棘、猕猴桃等，都富含维生素C。
2014-07-30 23:24
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维生素C缺乏病又叫坏血病(scurvy)系食物中维生素C不足，消化道吸收障碍或需要量增加而引起维生素C缺乏所引起，多见于8个月~2岁小儿，成人罕见。是由于长期缺乏维生素C(ascorbic acid，抗坏血酸)，以骨骼变化和毛细血管通透性增加为其特征的周身性疾病。临床以化骨障碍及出血倾向，过度角化性毛囊丘疹，周围绕以毛细血管出血，颇具特征性的表现，现一般少见，但在缺少鲜菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视的地方，或被剁、切、挤压、撕损后释放抗坏血酸氧化酶、加热煮沸时间过长、做好的菜肴放置过久等。
