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彭城鱼丸是哪里的菜
补充说明：彭城鱼丸是哪里的菜
a******W 2014-08-03 14:39
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彭城鱼丸是江苏徐州（古称彭城）的传统菜肴。其制作多选用新鲜鱼肉斩茸，配以蛋清、淀粉等搅打上劲，再挤成丸状入水汆熟，口感细嫩、易于消化，适合老人及咀嚼功能较弱者适量食用。需注意鱼丸嘌呤含量中等，高尿酸人群不宜多食；市售产品淀粉与钠含量可能偏高，选购时宜查看配料表。日常饮食仍建议搭配蔬菜谷物，保持均衡。
2026-03-21 14:40
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
