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起酥油对人体有害吗
补充说明：起酥油对人体有害吗
a******W 2014-08-05 00:14
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精选回答(1)
起酥油对人体是有一定危害的。
起酥油是一种常用于烘焙食品中的油脂，它在食品加工中能有效提升食品的口感和质感。起酥油主要由氢化植物油构成，而氢化过程会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸不仅无法被人体有效利用，还可能增加心血管疾病的风险，如动脉硬化、高血压等。起酥油中的饱和脂肪酸含量较高，长期过量摄入也可能导致血脂异常，增加患心血管疾病的风险。
在日常生活中，尽量减少起酥油的使用，选择更健康的油脂替代品，如橄榄油、菜籽油等，这些植物油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。同时，保持均衡饮食，适量摄入脂肪，多吃新鲜蔬菜和水果，减少加工食品的摄入，有助于降低起酥油带来的潜在健康风险。
【生活小贴士：】
1. 选择橄榄油、菜籽油等健康植物油替代起酥油。
2. 增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，减少加工食品的食用。
3. 保持适量的脂肪摄入，避免过量摄入饱和脂肪酸。
2025-09-24 14:23
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医生回答(2)
长期大量食用可能有害。
起酥油常用于食品加工，其中含有一定量的反式脂肪酸。反式脂肪酸会干扰体内正常的脂质代谢，导致血液中低密度脂蛋白胆固醇升高，从而增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
偶尔、适量食用一般不会产生明显危害，因为人体通常能通过日常活动消耗掉摄入的反式脂肪酸。
因此，在日常饮食中，应尽量减少食用高含反式脂肪酸的食物，并注意均衡饮食以确保身体健康。
2024-01-04 02:16
举报你好，这种情况多是由于皮肤过敏导致的，你可以在医生当面指导下积极的口服维生素c，、氯雷他定、赛庚定一块治疗，同时静脉推注葡萄糖酸钙、西米替丁、、维生素c，症状很快就可以得到改善，你不必过于担心，期间注意饮食宜清淡，忌辛辣刺激的食物及鱼虾等发物。
2014-08-05 00:14
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
