发病时间：不清楚
永糠米糠油
补充说明：永糠米糠油
a******W 2014-10-08 19:03
我要咨询
精选回答(1)
永糠米糠油是一种从米糠中提取的食用油，它富含多种营养成分。
米糠油是从稻谷的米糠中提取的，而米糠是稻谷加工过程中产生的副产品。米糠油中富含维生素E、谷维素、甾醇等活性物质，具有很高的营养价值。维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害，有助于延缓衰老过程。谷维素和甾醇则有助于调节血脂，降低心血管疾病的风险。米糠油还含有一定量的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对于维持心血管健康具有重要作用。
为了更好地利用米糠油的营养价值，建议在烹饪时选择低温烹饪方式，如凉拌、蒸煮等，避免高温煎炸，以减少营养成分的损失。同时，米糠油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持其新鲜度和营养价值。在日常饮食中，合理搭配不同种类的食用油，不仅可以丰富食物的风味，还能确保摄入多种必需脂肪酸，有利于身体健康。
【生活小贴士：】
1. 选择低温烹饪方式，如凉拌、蒸煮等，以保留米糠油中的营养成分。
2. 存放时避免阳光直射，保持阴凉干燥，以延长米糠油的保质期。
3. 合理搭配不同种类的食用油，确保摄入多种必需脂肪酸，有利于身体健康。
2025-09-25 13:55
举报相关问题
医生回答(1)
米糠是谷物加工的副产品，富含油脂、蛋白质、纤维素和多种维生素。长期以来，在我国多数地区仅将米糠作为粗放型饲料喂养畜禽，使其的营养价值和资源效益没能很好地发挥和利用，造成了极大的浪费，对此，专家们深表婉惜。据粮油食品界专家指出，由于米糠中含油量达15%－20%，所以通过现代工艺技术足以从中提取出米糠油。米糠油不仅具备优良的烹调和食用性能，而且有着独特的保健功能，因而极具开发潜力和利用价值。其实，我国古代民间就有食用米糠油的历史。据《本草纲目》中载，米糠油味甘辛，性平，有通畅，下气、开胃之功，主治噎嗝、脚气等症
2014-10-08 19:03
举报向医生提问
脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤病。成人中70-80%的人有脚气，只是轻重不同而已。常在夏季加重，冬季减轻，也有人终年不愈。包括：糜烂型脚气、水疱型脚气、角化型脚气。
