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硬脂乳酸钠作用
补充说明：硬脂乳酸钠作用
a******W 2014-10-09 22:33
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医生回答(2)
硬脂乳酸钠用作于增稠剂、乳化剂、食品稳定剂、香料扩散剂和抗结块剂时，具有改善食品质感、提高稳定性等功效。本品属于食品添加剂，使用时需谨慎，如有需要，建议咨询专业医生或营养师的意见。
1.增稠剂
硬脂乳酸钠是一种表面活性剂，具有降低水和油之间表面张力的作用。利用其降低表面张力的特性，使液体变得黏稠。通过增加溶液黏度来达到增稠的目的，常用于制作酱汁、糖果等食品中以改善口感和质地。
2.乳化剂
硬脂乳酸钠能够有效地降低油水两相之间的界面张力，使其形成稳定的乳状液。可用于制造冰淇淋、奶油等食品，提高产品的稳定性并延长货架期。
3.食品稳定剂
硬脂乳酸钠可以吸附于颗粒表面，抑制颗粒间的相互凝集，从而起到稳定悬浮体系的作用。可添加至酸奶、果冻等产品中用作稳定剂，防止沉淀或分层现象发生。
4.香料扩散剂
硬脂乳酸钠能促进香味分子向周围环境散发，因为它具有良好的溶解性和挥发性。将硬脂乳酸钠加入到烘焙食品中可帮助均匀分布其中的香料成分。
5.抗结块剂
硬脂乳酸钠中的脂肪酸基团可以通过氢键作用与其他分子间形成弱相互作用，这种作用力有助于分散固体颗粒，减少它们之间的聚集。将其作为添加剂加入粉末状食品中可有效防止结块现象的发生。
硬脂乳酸钠广泛应用于食品加工行业，在使用时需注意控制摄入量，避免过量食用导致肥胖等问题。同时，对于有特定饮食需求的人群，如减肥者或糖尿病患者，则应谨慎使用。
2024-01-28 12:22
举报你好 硬脂酸镁广泛用于制药工业,为白色干燥轻松无沙性有滑润感的粉末，纯度在99.5%以上。主要用于食品被模剂、乳化剂、抗结剂和药片脱模剂。油漆涂料颜料催干剂。制香粉、化妆品、油漆涂料干燥剂。塑料橡胶优良润滑分散稳定助剂 。熔点：88.5度C，较低。 柠檬酸硬脂酸镁，白色轻质粉末，化学结构式为Mg(C18H35O2)(C6H5O7)0.333。分子量370.85。
2014-10-09 22:33
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皮肤病是指有关皮肤的疾病，是皮肤(包括毛发和甲)受到内外因素的影响后，其形态、结构和功能均发生变化，产生病理过程，并相应的产生各种临床先后表现。皮肤病的发病率很高，反复发作，多比较轻，常不影响患者生命，很多难以根治。是一种给患者造成巨大身心痛苦并影响生活质量的疾病，最明显就是瘙痒和皮肤外观改变。常见的皮肤病有银屑病(牛皮癣)、白癜风、疱疹、酒渣鼻、脓疱疮、化脓菌感染、疥疮、疤痕、癣、鱼鳞病、腋臭、青春痘、毛囊炎、斑秃、脱发、婴儿尿布疹、鸡眼、雀斑、汗疱疹、螨虫性皮炎、湿疹、荨麻疹、灰指甲、硬皮病、皮肤瘙痒、脱毛、黄褐斑以及性传播疾病有梅毒、尖锐湿疣、淋病、非淋菌性尿道炎等。
多发人群：所有人群
典型症状： 皮肤瘙痒 皮肤潮红肿胀 股部内侧靠近阴囊处的皮疹 皮肤搔痒 风团
临床检查： 皮肤瘙痒 皮肤潮红肿胀 股部内侧靠近阴囊处的皮疹 皮肤搔痒 风团
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元）
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
罗格列酮钠片
1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。2.单一服用本品，并辅以饮食控制和运动，可控制2型糖尿病患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病药物，则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性，因而其不仅是2型糖尿病治疗的基本治疗，且可有
盐酸二甲双胍片
1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。2.对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生。3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。
阿卡波糖片
配合饮食控制，用于：1.II型糖尿病。2.降低糖耐量减低者的餐后血糖。
