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医生回答(1)
挖春笋可以通过使用清洁的手指,也可以通过使用合适的工具进行处理。春笋是日常生活中比较常见的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素,适量食用能够补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。
1、清洁手指
在挖春笋时,需要使用清洁的手指,避免手指上面沾染污物,以免导致手指受到刺激,引起身体不适。
2、使用合适的工具
需要先将春笋的茎部去除,因为春笋的茎部中含有一定量的草酸,如果直接用手挖,可能会导致草酸摄入过多,从而增加结石的患病风险。
此外,也可以通过使用食指或者筷子等工具进行清洗,能够去除杂质。需要注意的是,在挖春笋时要注意避免过度清洁,以免导致皮肤受损,引起身体不适。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。
2014-10-14 22:32
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