首页> 营养科> 软磷脂的功效

精选回答(2)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

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软磷脂通常是指含有磷脂的食物,一般包括大豆磷脂、鱼油、蛋黄磷脂、亚麻籽油、菜籽油等,具有补充营养、提供能量、润肠通便、提高记忆力、保护肝脏等功效和作用。

1、补充营养

磷脂是人体所必需的一种营养物质,是细胞的重要组成成分,可以参与蛋白质的合成,还可以维持神经和肌肉的兴奋性。因此,适当食用含有磷脂的食物,可以补充人体所需的磷脂。

2、提供能量

磷脂中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体细胞、组织的重要组成成分,可以为人体提供能量,维持机体的正常生理功能。因此,适当食用含有磷脂的食物,可以为人体提供能量。

3、润肠通便

磷脂中含有大量的油脂,而油脂可以起到润滑肠道的作用,可以促进胃肠道蠕动,有助于体内废物的排出,可以辅助改善便秘的情况。

4、提高记忆力

磷脂中含有大量的卵磷脂,卵磷脂被人体吸收后,可以合成神经磷脂,神经磷脂可以促进大脑的发育,还可以提高人体的记忆力。因此,适当食用含有磷脂的食物,可以在一定程度上提高人体的记忆力。

5、保护肝脏

磷脂中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以促进肝脏的代谢,还可以减少肝脏中的脂肪含量,有助于肝脏的健康。因此,适当食用含有磷脂的食物,可以在一定程度上起到保护肝脏的作用。

虽然含有磷脂的食物对人体有一定的好处,但并不适合所有人群食用,尤其是对磷脂过敏的人群,食用后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,患者在日常生活中要注意饮食均衡,避免过多摄入含磷脂的食物,以免引起肥胖的情况。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-07-22 08:06

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卜燕 副主任药师 敦化市第二人民医院

擅长:本人擅长性病,皮肤病,妇科临床用药指导。指导患者安全有效经济用药。临床用药经验比较丰富。

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你好,你的心情我非常理解,这种软磷脂又称蛋黄素。的确是生命的基础物质,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护的,它的主要成分有磷脂酰胆碱,不饱和脂肪酸,主要食用功效分解体能多余的大颗粒脂肪,补充体能乙酰胆碱,补充能量。储藏方法避光、冷藏。这种物质虽然好,也不要长期大量服用的。

2018-12-01 06:35

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医生回答(2)

姚李成 主治医师 三甲

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卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素),并以希腊文命名为卵磷脂,通用药品名称为Lecithin,也自此揭开了其神秘的面纱。

2014-10-17 17:24

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林梦雪 主治医师 三甲

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卵磷脂颗粒主要是以颗粒型卵磷脂产品直接分装而成,或为减少颗粒的粘度加入造粒剂后分装而成,因有效含量高通常大于95%(最高可高达98%)、并且较少或不使用食品添加剂,因此吸收效率更高,对人体而言更为健康,相比低纯度、含大量油脂、只能吞服的卵磷脂软胶囊,卵磷脂颗粒具有高纯度的、去油脂的、可以嚼着吃等独特的优势。但价格相对较高。所以卵磷脂颗粒的品牌较少。

2014-10-17 17:24

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