首页> 营养科> 母鸡> 淄博老母鸡炖牛鞭

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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淄博老母鸡炖牛鞭是一道传统滋补菜肴,合理食用对体质偏虚寒者有一定温补作用,但并非人人适宜。老母鸡富含蛋白质,牛鞭含有胶原蛋白及少量激素样物质,炖煮后汤品营养较丰富。需注意,此类食物不能替代药物治疗,且牛鞭胆固醇较高,高血脂人群应控制摄入量。食用前建议结合自身体质,必要时咨询专业医师,避免盲目进补。

2026-05-14 19:26

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韩颜冉 主治医师 三甲

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2014-12-01 17:08

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