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青岛铁棍山药
补充说明：青岛铁棍山药
a******W 2014-12-14 22:51
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精选回答(1)
适量食用青岛产的铁棍山药通常不会引起严重健康问题。
铁棍山药是一种富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质的食物。过量摄入可能导致消化不良、血糖波动等不适。
如果患者对铁棍山药过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏症状，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
选择食用铁棍山药时应确保其新鲜且无变质，并注意适量摄入以避免可能引起的不良反应。
2024-02-27 18:21
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医生回答(1)
你好，铁棍山药的功效与作用是有很多，我告诉你我知道的一些铁棍山药的功效与作用吧。铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，
2014-12-14 22:51
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
