发病时间：不清楚
缺乏烟酸
补充说明：缺乏烟酸
a******W 2014-12-21 18:30
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精选回答(1)
缺乏烟酸，也称为烟酸缺乏症或糙皮病，是一种由于长期饮食中烟酸（维生素B3）摄入不足而引起的营养缺乏病。这种病症通常与蛋白质和能量摄入不足的饮食习惯相关联，常见于饮食结构单一的人群中。
烟酸缺乏症的症状多种多样，早期可能表现为非特异性的疲劳、情绪波动、记忆力减退等。随着病情的发展，患者可能会出现皮炎、腹泻和痴呆这三种典型的症状，即所谓的“3D症状”。皮炎通常出现在暴露部位，如手背、前臂和脸部，表现为红斑、丘疹和水疱。腹泻则可能伴有腹部不适和食欲减退。痴呆则表现为认知功能下降，包括记忆力减退、注意力不集中等。如果患者伴有舌炎、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，则应考虑是否与烟酸缺乏有关。
在面对烟酸缺乏症时，重要的是要认识到，虽然上述症状可能提示烟酸缺乏，但这些症状也可能与其他健康问题相关。当出现这些症状时，尤其是当症状持续存在且影响日常生活时，应及时就医进行专业诊断和治疗。避免自行诊断和治疗，以免延误病情。
【预防小贴士：】
1. 保持均衡饮食，确保摄入足够的维生素B3来源，如瘦肉、鱼、家禽、豆类和坚果。
2. 定期进行健康检查，特别是对于饮食结构单一或有营养不良风险的人群。
3. 增加膳食多样性，避免长期依赖单一食物来源，以确保全面的营养摄入。
2025-09-26 15:02
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医生回答(1)
烟酸又叫维生素B3，或维生素PP，是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸缺乏的话，可产生糙皮病，表现为舌炎，口咽，腹泻及烦躁，失眠感觉异常等症状
2014-12-21 18:30
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
