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什么蔬菜改善贫血
补充说明：什么蔬菜改善贫血
a******W 2015-02-08 11:42
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精选回答(1)
改善贫血可优先选择富含铁、叶酸和维生素丙的蔬菜，如菠菜、苋菜、甜菜根、西兰花和胡萝卜。菠菜与苋菜含铁较丰富，搭配彩椒、番茄等维生素丙高的蔬菜同食，有助于铁的吸收。西兰花和胡萝卜还能补充叶酸与胡萝卜素，对营养性贫血有一定辅助改善作用。烹饪时避免长时间高温水煮，以减少营养流失。需注意，贫血原因多样，蔬菜调理不能替代医学检查，若症状持续应就诊明确病因，并结合个人耐受合理搭配膳食。
2026-03-01 15:36
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医生回答(1)
贫血患者的食补佳品 芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。
2015-02-08 11:42
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
