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熟南瓜泥
补充说明：熟南瓜泥
a******W 2015-02-27 15:14
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医生回答(2)
吴英星 主治医师 三甲
提问
熟南瓜泥富含β-胡萝卜素、膳食纤维和钾等营养成分，适量食用有助于改善视力、促进消化。
熟南瓜泥中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，而维生素A对维持正常视觉功能至关重要。此外，膳食纤维可以帮助调节肠道菌群平衡，促进有益菌生长，进而支持消化系统健康。对于缺乏维生素A引起的夜盲症，患者会出现夜间视物困难的症状；而对于便秘，则可能表现为排便次数减少、粪便干结等。
针对上述情况，可以通过眼科检查如暗适应测试来评估视力状态，以及通过直肠指诊或肛门镜检查看是否存在便秘迹象。对于夜盲症，可通过补充维生素A来缓解症状，例如遵医嘱口服维生素A软胶囊或注射维生素AD注射液。对于便秘，可考虑使用促胃肠动力药，如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等。
建议适量食用熟南瓜泥以获取其营养价值，但不宜过量以免引起腹胀或腹泻。同时，若存在任何不适症状，应及时就医并接受专业指导。
2024-02-20 14:19
举报方安俊 主治医师 三甲
提问
1.选择较老的南瓜，切皮，切块
2.把切好的南瓜块放锅里蒸15分钟左右，用筷子叉一下可以插透，就说明熟了
3.把蒸好的南瓜块捻成泥状，放凉
4.揉面，选用糯米粉和粳米粉 有人吃不了太多糯米粉就在加点粳米
5.将面和南瓜泥还有糖揉在一块，变软即可
6.把揉好的面团用湿布盖上，醒10分钟左右
7.把醒好的面拿出，揪剂子，剂子要均匀
8.把揪好的剂子揉成团，制成小酒杯的样子，往里放豆沙，封口，压扁，或制成
四方形
9.将南瓜饼放入锅上蒸20分钟，出锅，晾凉
10.将晾凉的南瓜饼放入锅中炸，炸出金黄色，出锅，南瓜饼就做好了（根据个人口味在撒上芝麻）
2015-02-27 15:14
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