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胡椒怎么食用
补充说明：胡椒怎么食用
a******W 2015-06-20 09:05
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
胡椒可以通过煮汤、炒菜、凉拌、做汤、泡酒等方式食用。
1、煮汤
胡椒属于一种调味品，可以用来煲汤，能够去除腥味，增加汤的口感，也可以用来炖煮肉类食物，比如鸡肉、鱼肉等，可以补充体内所需要的优质蛋白。
2、炒菜
胡椒具有一定的刺激性，平时适当吃胡椒，能够促进胃肠道的蠕动，也可以辅助起到增强食欲的效果，多用于改善食欲不振、消化不良等症状。此时可以通过炒菜的方式进行食用，比如凉拌黄瓜、凉拌洋葱等，能够有效改善食欲不振的情况。
3、凉拌
胡椒也可以通过凉拌的方式进行食用，能够有效去除里面的辣椒素，适用于食欲不振、胃肠不适的患者。
4、做汤
胡椒也可以通过煲汤的方式进行食用，比如胡椒猪肚汤、胡椒鲫鱼汤等，能够促进胃肠道的蠕动，也可以补充体内所需要的优质蛋白，从而增强人体的免疫力。
5、泡酒
胡椒也可以通过泡酒的方式进行食用，比如将胡椒、枸杞、人参等中药材放在酒中泡制，能够达到比较好的调味效果，也可以补充体内所需要的营养物质。
胡椒属于一种刺激性的食物，而且气味比较大，如果患者存在胃肠道不适，要避免食用，以免加重病情。如果患者食用胡椒后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-06-20 09:12
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