发病时间：不清楚
维生素b1缺乏病
补充说明：维生素b1缺乏病
a******W 2015-07-21 13:53
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精选回答(1)
维生素B1缺乏病主要因长期摄入不足或吸收障碍引起，早期可能表现为乏力、食欲下降等非特异症状，及时调整饮食结构通常有助于改善。日常膳食中全谷物、豆类、瘦肉等含量较丰富，精细加工食物占比过高可能增加风险。部分人群如长期酗酒、慢性腹泻者相对更易出现缺乏，但个体差异较大，并非所有摄入不足者都会发病。均衡饮食是预防关键，若出现疑似症状建议就医评估，避免自行判断。保持多样化膳食习惯，关注身体信号，有助于维护神经系统正常功能。
2026-06-05 12:52
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医生回答(1)
维生素b1缺乏病，维生素Ｂ１缺乏症（脚气病）有什么特点？ 由于长期食用白米、面，使维生素Ｂ１摄入量减少，就可引起脚气病。维生素b1缺乏病，脚气病即维生素B1缺乏病，主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出。临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，常发生在以精白米为主食的地区。维生素B1(硫胺素)常与其他B族维生素同存于食物中，属水溶性维生素，在体内以辅酶形式参与多种酶系统活动，尤其在碳水化合物氧化产能过程中起作用。体内储存不多，易发生缺乏。 硫胺素广泛存在于谷类、豆类、坚果、酵母、肝、肉、鱼等食物中，谷类多存在于外胚层(糠、麸)中，精制白米中损失多。碱性溶液中加热易分解而失去活性。维生素b1缺乏病，脚气病(维生素B1缺乏病) 概述 脚气病即维生素B1缺乏病，主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出。
2015-07-21 14:01
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脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
