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鱼肝油，胱氨酸，维生素B6的作用
补充说明：鱼肝油，胱氨酸，维生素B6的作用
a******W 2015-07-23 21:56
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医生回答(2)
鱼肝油、胱氨酸和维生素B6都是人体健康不可或缺的营养素，它们各自在人体中发挥着特定的作用。
鱼肝油富含维生素A和D，对维持视力、骨骼健康以及免疫系统功能至关重要。胱氨酸是一种重要的氨基酸，它不仅参与蛋白质合成，还具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。维生素B6则是一种水溶性维生素，它参与了人体内多种代谢过程，包括蛋白质代谢、神经递质合成等，对于维持正常的生理功能非常重要。
鱼肝油中的维生素A有助于维持正常的视力和免疫系统功能，而维生素D则对骨骼健康至关重要，有助于促进钙的吸收。胱氨酸作为抗氧化剂，能够帮助抵御自由基的伤害，保护细胞健康。维生素B6则参与了多种生化反应，包括氨基酸代谢、红细胞生成以及神经递质的合成等，对于维持正常的生理功能具有重要作用。
在使用这些营养素时，需要注意的是，虽然它们对人体健康有益，但过量摄入可能会带来副作用。例如，过量摄入维生素A和D可能导致中毒症状，而过量摄入胱氨酸和维生素B6也可能引起不良反应。在使用这些营养素时，应遵循医生的建议，合理摄入，避免过量。
【实用小贴士：】
1. 保证适量摄入鱼肝油，以满足维生素A和D的需求，但避免过量摄入，以免引起维生素A和D中毒。
2. 适量补充胱氨酸，有助于提高身体的抗氧化能力，但应避免过量摄入，以免引起不良反应。
3. 确保维生素B6的摄入量适中，以支持正常的生理功能，但避免过量摄入，以免引起不良反应。
4. 在使用这些营养素时，应遵循医生的建议，合理摄入，避免过量。
2025-12-01 15:17
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鱼肝油（英文名：cod liver oil）。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。
健康影响
维生素D
维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷，维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等，而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因，维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少，多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。
过量风险
维生素D过量可引起一些非特异性的症状，比如厌食、体重下降、多尿、心律失常等，更严重的是它可能通过提高血钙水平导致血管和组织钙化，损伤心脏、血管和肾脏。同时补充1000mg钙与400IU维生素D的绝经期后妇女肾结石风险可增加17%。
可耐受最高摄入量:0~6月是1000IU，6~12月是1500IU，1~*岁是2500IU，4~*岁是3000IU，≥*岁是4000IU。[7]
维生素A
维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助，可以通过动物肝脏、绿黄橙色蔬菜、鲑鱼等鱼类、芒果等水果、奶制品获得，理论上除了早产儿、欠发达地区的儿童孕妇外都不容易缺乏。但慢性腹泻可能造成维生素A损失，导致干眼症或夜盲症以及贫血等症状，我国儿童维生素A缺乏率在部分地区可达到10%以上，亚临床型维生素A比例更高，可降低儿童的机体抵抗力，造成呼吸道、消化道等感染性疾病高发。
过量风险
16世纪时候就曾有食用北极熊肝脏中毒的报道，维生素A摄入长期超过33000IU会慢性中毒，出现秃发、运动失调、疼痛等。成人一次摄入超过66 000IU会立刻发生呕吐、头痛等症状。一般日常补充不建议超过10000IU。但与此同时儿童维生素A缺乏的现象也不少见（国内不同地区3%~50%）。中毒症状：头晕、恶心、疼痛甚至死亡。
可耐受最高摄入量：0-*岁的婴幼儿是2000IU，4-*岁3000IU，9-**岁5667IU，14-18岁9333IU，成人是10000IU。
重金属
鱼肝油，胱氨酸，维生素B6的作用
由于海洋污染加重，鱼肉、鱼内脏中常富集重金属，因此传统鱼肝油容易有重金属超标的风险，对健康产生不利影响。而药品维生素AD滴剂一般采用合成的维生素A和维生素D，重金属超标风险较小。所以建议服用药品维生素AD滴剂补充。
2015-07-23 22:04
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胱氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
