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维生素在人体中发挥的作用
补充说明：维生素在人体中发挥的作用
a******W 2015-09-16 16:06
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精选回答(1)
维生素在人体中发挥着至关重要的作用，它们是维持人体正常生理功能所必需的微量有机物。
维生素对人体的作用主要体现在以下几个方面：维生素能够参与人体的新陈代谢过程，例如维生素B族能够促进糖类、脂肪和蛋白质的代谢，从而为人体提供能量。维生素对维持人体免疫功能具有重要作用，比如维生素C能够增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病。维生素还能够促进细胞的生长和分化，如维生素A对于维持视力和促进皮肤健康至关重要。维生素D则有助于钙的吸收，维持骨骼健康。最后，维生素还参与了人体的抗氧化过程，比如维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害。
为了确保维生素的充足摄入，建议日常饮食中应包含多样化的食物，特别是新鲜的水果和蔬菜，因为它们是维生素的重要来源。同时，对于特定人群，如孕妇、儿童和老年人，可能需要根据医生的建议适当补充维生素，以满足其特殊的营养需求。保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动，也有助于提高维生素的吸收和利用效率。
【生活小贴士：】
1. 多吃新鲜水果和蔬菜，保证维生素的摄入。
2. 特定人群应根据医生建议适当补充维生素。
3. 保持良好的生活习惯，提高维生素的吸收效率。
2025-09-27 17:40
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医生回答(4)
（4）维生素D 维生素D的生理功能是帮助人体吸收磷和钙，是造骨的必需原料，因此缺少维生素D会得佝偻症.在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富.功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬.对神经也很重要，并对炎症的抑制作用. （5）维生素E 维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死.此外，它促进男性产生有活力的精子.维生素E是强抗氧化剂，维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍.小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富.
2015-09-16 16:08
举报（3）维生素C 能够治疗坏血病并且具有酸性,所以称作抗坏血酸.在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高.新鲜的蔬菜、水果或生拌菜才是维生素C的丰富来源.维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力.长期缺少维生素C会得坏血病.据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用.功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病.此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处.
2015-09-16 16:08
举报（2）维生素B B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中.它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种. ①维生素B1 它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等.成人每天需摄入2mg.它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成.因其分子中含有硫及氨基，故称为硫胺素，又称抗脚气病维生素.它主要存在于种子外皮及胚芽中，米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富，此外，白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1. ②维生素B2 人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等.它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中. ③维生素B5 B5又称泛酸.抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀. ④维生素B6 它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状.酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维生素B6.它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶，故对氨基酸代谢10分重要. ⑤维生素B12 它化学性质稳定，是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症.抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢肝、瘦肉、鱼、牛奶及鸡蛋是人类获得维生素B12的来源.商品可从制造某些抗生素的副产品或特殊的发酵制得 ⑥维生素B13（乳酸清）. ⑦维生素B15主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率.有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒. ⑧维生素B17剧毒.有人认为有控制及预防癌症的作用.
2015-09-16 16:08
举报人体中的维生素： 维生素A维生素B1维生素B2维生素B5维生素B6维生素B12维生素B13维生素B15维生素B17维生素C维生素D维生素E维生素K维生素H维生素P维生素PP维生素M维生素T维生素U （1）维生素A 已知维生素A有A1和A2两种，A1存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中，又称为视黄醇,天然维生素A主要以此形式存在.A2主要存在于淡水鱼的肝脏中.维生素A是眼睛中视紫质的原料，也是皮肤组织必需的材料，人缺少它会得干眼病、夜盲症等.近年来有关研究表明，它还有抗癌作用.动物肝中含维生素A特别多，其次是奶油和鸡蛋等.倘若维生素A供应不足，杆状细胞中视紫质合成减少,会导致暗视觉障碍——夜盲症.
2015-09-16 16:08
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
