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吃素对皮肤好吗
补充说明：吃素对皮肤好吗
a******W 2015-10-02 17:04
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精选回答(1)
吃素对皮肤是有好处的。
吃素意味着饮食中以植物性食物为主，这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这些都是维持皮肤健康的重要元素。植物性食物中的维生素C和维生素E可以促进胶原蛋白的生成，增强皮肤的弹性和光泽。同时，植物性食物中的抗氧化剂可以帮助抵抗自由基的损害，减少皮肤老化和炎症的发生。
为了确保素食对皮肤的益处，重要的是要保证饮食的均衡和多样性。素食者需要特别注意蛋白质、铁、钙、维生素B12等营养素的摄入，这些营养素在植物性食物中含量较低或吸收率较差。通过合理搭配食物，比如将豆类与谷物一起食用以提高蛋白质的吸收效率，或者在饮食中加入富含维生素B12的强化食品，可以有效补充这些关键营养素。
【生活小贴士：】
1. 多吃富含维生素C和E的植物性食物，如绿叶蔬菜、坚果和种子。
2. 确保饮食中含有足够的蛋白质，如豆类、豆制品和坚果。
3. 补充维生素B12，可以通过食用强化食品或补充剂来实现。
4. 保持饮食多样性，确保获取各种必需的营养素。
2025-12-02 08:55
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医生回答(1)
您好，从食素者的研究中发现，其冠心病发病率高于正常人，这是由于长期食素导致高半胱氨酸血症引起的。所以只吃素是不利于健康的。一般动物性食物含有大量人体生长所需要的营养物质，尤其是动物蛋白，含有氨基酸的比例与人体很接近，容易被人体吸收、利用，这是任何素食所不能相比的。不管怎么说荤素搭配、营养全面、平衡膳食，才有利于健康长寿，荤素都吃皮肤才会好。
2015-10-02 17:06
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