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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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人造奶油机是食品加工中用于生产人造奶油的设备,其本身并非医疗器具,但与之相关的人造奶油摄入需引起注意。人造奶油常含反式脂肪酸,过量摄入可能增加心血管疾病风险,个体代谢差异较大,影响程度因人而异。日常饮食中,关注食品标签、减少加工食品比例,有助于控制反式脂肪酸摄入。保持均衡膳食、适量运动,对维护心血管健康具有积极意义。特殊健康状况人群可咨询专业医师或营养师,制定适合自身的饮食方案。

2026-06-29 05:38

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医生回答(1)

吴丽晴 主治医师 三甲

擅长:全科

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有些不法商贩为了增加面条的筋度和弹性以及光洁白亮,就会在面条中添加一些食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐以及白矾等,因此面条中添加食用胶还是确有其事的。
面条能燃烧一是本身含有蛋白质,二是加入了有机食品添加剂。有机食品添加剂分为天然和化工两种。如面条中添加有化工产品就会助燃。像最近曝光的食用胶,就能起到助燃作用。
偶尔吃一次含食用胶的面条是没有问题的,也不会中毒。如果长期食用含有食用胶的食品的话,由于食用胶不易消化,因此会容易引起消化道疾病。建议不吃或者少吃含有食用胶的食品,以利于身体健康!
对于爱吃面条的人士,最好是自己动手做手工面,也能做出跟添加了食用胶面条一样的筋道和弹性。要想增加面条的筋道,和面时在面粉中加入鸡蛋和食盐,做出的面条口感润滑有嚼头。要想改变色泽和口味,可在面粉中加些绿豆粉、黑豆粉。用胡萝卜汁、芹菜汁、菠菜汁加入鸡蛋和面,面条也很筋道。建议不要用色素和添加剂,既没营养,也不利于健康。

2015-10-31 08:24

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•中毒性弱视 (中毒性视力减退)

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