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乳制品促销策略
补充说明：乳制品促销策略
a******W 2015-11-06 17:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
你好！. 热力学性质
冰点
一般为-0.525～-0.565℃，平均为-0.540℃
乳糖和盐类是导致冰点下降的主要因素
正常的牛乳其乳糖及盐类的含量变化很小，可根据冰点变动用下列公式来推算掺水量
W=（T-T’）*（100-TS）/T，式中W—掺水量（%）；T—正常乳冰点；T’—被检乳冰点；TS—被检验乳的乳固体百分含量；
每掺水10%，冰点约上升0.054摄氏度
2015-11-06 16:59
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医生回答(4)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乳制品是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质。乳制品促销策略一般是指在同等质量下，可以促使人体更健康的乳制品。
在同等质量的情况下，选择低脂或脱脂的牛奶，可以更好地降低营养不良的发生风险。此外，乳制品中含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松。而且乳制品中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需的营养物质，有利于增强人体免疫力。
乳制品中含有丰富的蛋白质，如果患者对蛋白质过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。而且乳制品中的脂肪含量比较高，如果患者过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖。
在日常生活中，建议患者保持营养均衡，避免偏食、挑食，以免导致营养不良。如果患者出现营养不良的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等药物进行治疗。
2015-11-06 16:59
举报姚平闯 主治医师 三甲
提问
你好！2. 滋味与风味
正常
乳香味：含有挥发性脂肪酸及其他挥发性物质构成正常 口感：脂肪球-酪蛋白胶粒，柔和醇厚
滋味： Na+、CL-咸味，Mg++、Ca++苦味，柠檬酸-、PO4---酸味，乳糖甜味
异常
乳香味弱：热处理过
牛粪味、饲料味、金属味、焦糖味
2015-11-06 16:59
举报吴庆生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
第三类是炼乳类。
第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。
第五类是干酪类。
第六类是乳冰淇淋类。
第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
2015-11-06 16:59
举报郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！包含
乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。
2015-11-06 16:59
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
