首页> 营养科> 饼干> 儿童饼干做法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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你好!做法三
材料

用料
低筋面粉150克
辅料
鸡蛋清30克
糖粉220克
食用色素适量
柠檬汁2滴
黄油65克
鸡蛋30克

2015-12-07 12:22

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医生回答(4)

林慧颖 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!制作方法二
用料

饼干100克
辅料

鸡蛋清1大勺
糖粉200克
调料

食用色素适量
柠檬汁3小勺

2015-12-07 12:22

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葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

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儿童饼干的做法一般比较简单,一般是将饼干切成小块,放入水中煮熟,再添加调料,如盐、糖、鸡精等进行食用。饼干是一种常见的零食,由小麦粉、黄油、糖、盐等原料制作而成,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。儿童适量吃饼干可以补充身体所需的营养,还能够起到充饥的作用。

但由于饼干中的营养成分比较单一,如果儿童长时间大量吃饼干,可能会导致营养不良,还可能会引起肥胖。因此,建议儿童平时适量吃饼干,以免对身体造成不利影响。

儿童平时可以多吃富含维生素的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等,还可以多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,保证营养均衡,有利于生长发育。此外,儿童还要注意保持规律的作息习惯,避免熬夜,同时还要保持愉悦的心情,避免精神压力过大,有利于身体健康。

2015-12-07 12:22

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姚龙夏 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好!制作方法
1、将室温软化的黄油搅拌,加入糖搅拌均匀
2、一点点加入打散的鸡蛋,边加入边搅拌,加入杏仁粉、香草精和过筛的低粉、盐
3、用橡皮刮刀拌匀,揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟,取出面团,在案板上撒粉,用擀面棍擀开,用饼干模压出形状
4、小心取下饼干胚,排入烤盘中,烤箱170度预热烘烤10分钟左右即可

2015-12-07 12:22

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闵阳华 主治医师 三甲

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你好!原料
低筋面粉160克
杏仁粉 40克
无盐黄油 100克
鸡蛋 1个
糖 50克
盐 1/8小匙
香草精 少许
蛋白 1个
糖粉 200克
柠檬汁 少许
食用色素 少许

2015-12-07 12:22

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