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糖尿病人能吃黑芝麻吗
补充说明:糖尿病人能吃黑芝麻吗
2021-12-27 17:21
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糖尿病人通常可以适量食用黑芝麻。
黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂、芝麻素、钙、铁、铬等营养物质,具有补益精血、润燥滑肠等功效。糖尿病人适量食用黑芝麻可以补充机体所需营养,有利于身体健康。但由于黑芝麻中含有大量的油脂,糖尿病人过量食用黑芝麻会导致体内的油脂含量升高,从而引起血糖升高的情况,因此建议糖尿病人需适量食用黑芝麻。
此外,糖尿病人在饮食上还需注意避免食用淀粉以及糖分含量丰富的食物,如米饭、馒头等,以免导致血糖出现波动,不利于控制病情。另外,糖尿病人在日常生活中还要适当进行运动,如慢跑、游泳等,有利于控制血糖。如果糖尿病人出现不适症状,建议及时就医治疗。
2022-08-29 23:05
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。