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乳酸菌的作用
补充说明：乳酸菌的作用
a******W 2016-04-06 18:30
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精选回答(1)
乳酸菌能够帮助改善肠道健康，增强人体免疫力。
乳酸菌是一类有益菌，它们在人体肠道内能够产生乳酸，从而抑制有害菌的生长，维持肠道菌群平衡。乳酸菌通过竞争性抑制和产生抗菌物质等方式，阻止有害菌定植，促进有益菌的生长，从而改善肠道健康。乳酸菌还能刺激肠道黏膜产生免疫反应，增强人体免疫力。
为了更好地利用乳酸菌的益处，建议在日常饮食中适量摄入含乳酸菌的食物，如酸奶、发酵乳制品等。同时，保持良好的生活习惯，避免滥用抗生素，以免破坏肠道菌群平衡。
【生活小贴士：】
1. 适量摄入含乳酸菌的食物，如酸奶、发酵乳制品等。
2. 保持良好的生活习惯，避免滥用抗生素。
3. 注意饮食均衡，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等。
2025-10-08 15:19
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医生回答(4)
你好！繁殖
在固体培养基上菌落较小，生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长，离心洗涤可以获得纯度较高的菌体且兼具需氧和厌氧的性能。
2016-04-06 18:29
举报你好！研究历史
乳酸菌的应用历史非常悠久，远在古代，人类就在食品酿造与加工上不自觉地应用了乳酸菌。公元前641年，唐朝文成公主进藏时就有“酸奶”的记载。但人类能够科学地研究并利用乳酸菌却始于19世纪中叶，法国巴斯德在研究酒变酸的原因时首先发现了它。
2016-04-06 18:29
举报你好！类型
乳酸菌大体上可分为两大类。一类是动物源乳酸菌，一类是植物源乳酸菌。因为动物源取自动物，因菌种常处于相对不稳定状态，其生物功效也较不稳定，且在大量食用时，很容易导致人体动物蛋白过敏，即排斥反应。而植物源乳酸菌，因为取自植物易被人体认可，不论摄取多大的量，人体不会产生异体蛋白排斥反应，且植物源乳酸菌比动物源者更具有活力，能比动物源多8倍的数量到达人体小肠内定植，从而发挥其强大而稳定的生物功效。
2016-04-06 18:29
举报你好！生理功能
1．防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。
2．促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
3．增加肠道有益菌群，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。
4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。
5．抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。
2016-04-06 18:29
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
