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海产品的营养价值
补充说明：海产品的营养价值
a******W 2018-09-07 23:10
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精选回答(1)
海鲜营养价值非常丰富，富含了钙，水产品含钙广泛而且丰富，尤其是以虾皮为最。还富含铁，主要有海带，紫菜，裙带菜，海青菜等。富含了锌，主要有牡蛎，海星，泥鳅等。富含碘的主要有海带，紫菜，牛毛菜等。含硒的主要有海鱼，贝类，海蟹肉等。
2018-09-07 23:19
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医生回答(1)
在所有食品中，海鲜是最具营养价值的。有以下几个原因；第一，海鲜是所以食品中最容，易消化，最容易吸收的食品，吸收率达到70%；第二，海鲜是高蛋白而且是优质高蛋白食品，普遍有15%；第三，海鲜是优质的低脂肪，低热量食品。
2018-09-07 23:13
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
