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海参里面的筋要去掉吗?

发病时间:不清楚

海参里面的筋要去掉吗?

补充说明:海参里面的筋要去掉吗?

2018-10-22 15:09

海参 葡萄 果胶 海龙 亮氨酸 维生素 维生素B1 维生素B2 烟酸 消化 消化不良 过敏 高尿酸血症 痛风性关节炎

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

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通常情况下,海参里面的筋一般是不需要去掉的。

海参属于一种高蛋白食物,其中富含赖氨酸、亮氨酸等多种氨基酸,也含有多种维生素以及多种矿物质,比如维生素B1、维生素B2、烟酸等。在食用海参时,需要将海参内的筋去除,因为海参的筋是比较难消化的,如果不去除,可能会影响到海参的正常吸收,甚至还会出现消化不良的情况,所以海参里面的筋一般是不需要去掉的。

虽然海参的营养物质比较多,但是并不适合所有的人群食用,尤其是对海参过敏的人群。如果患者食用后出现了过敏反应,需要及时去医院进行就医治疗。另外,患有高尿酸血症、痛风性关节炎等疾病的患者,也不建议吃海参,因为海参中的嘌呤含量比较高,食用后可能会加重病情。

在日常生活中,吃海参时要注意食用量,避免食用过多,以免出现消化不良的情况。如果吃海参后出现了不适症状,应及时去医院就诊。

2022-11-15 14:25

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姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

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海参里面的筋是可以不用去掉的,海参里面的筋是可以吃的,把海参的筋弄断可以使海参变得更大。筋虽然有点腥味但是还是非常有营养的。海参筋是白色的,实际上是海参的神经系统,海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”。

2018-10-22 15:20

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医生回答(1)

闵荣华 主治医师 三甲

擅长:全科

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海参中的筋是可以不用去掉的,海参中的所有东西都是有营养价值的,包括筋,这种筋是白筋。其营养成分高于海参内壁,所以不用去除。除了干海参在泡发时将沙嘴去除即可。海参不能和葡萄一起吃:葡萄内含果胶,和海参同食会导致肠胃不适,失去营养价值。

2018-10-22 15:20

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疾病百科

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葡萄痔 (肛乳头肥大症,肛隐窝炎,葡萄痔)

肛窦炎(analsinusitis)又称肛隐窝炎,是肛窦及肛门腺内的炎症性病变。它是一种重要的潜在感染病灶,约有85%肛门直肠病变与肛窦感染有关。肛乳头炎(anal papilla)又称肛乳头肥大症,是肛门乳头慢性纤维化的炎性增生性病变。常与肛窦炎并发,是肛裂、肛瘘病等的常见并发症,肛乳头重度纤维化增殖,又称肛乳头纤维瘤。中医虽无此病名,但对其临床表现早有记述,列入痔门之中,称为葡萄痔

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