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炖鸡子时鸡肉要放在锅里加佐料扁吗？

发病时间：不清楚

炖鸡子时鸡肉要放在锅里加佐料扁吗？

补充说明：炖鸡子时鸡肉要放在锅里加佐料扁吗？

补充提问：年令66岁，性别男

1*********4 2018-12-05 09:15

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精选回答(1)

陈小芹医师西峰乡卫生院

擅长：各种慢性疾病的临床营养学治疗，呼吸系统疾病（如感冒，慢阻肺，气管炎，扁桃体炎），心血管系统疾病，消化系统疾病，儿科疾病，高血压，糖尿病的护理及健康教育。

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你好，如果是清炖鸡的话就不需要放到锅里扁，直接过完水后在水里加入鸡子和调料慢火熬炖就可以了。

2018-12-05 13:51

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