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饭豆炖羊肉可以吃吗？
补充说明：饭豆炖羊肉可以吃吗？
a******W 2019-01-10 17:48
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精选回答(1)
羊肉的营养成分是比较丰富的，而且经常吃一些羊肉，还有暖胃的作用，尤其是吃羊肉，喝羊汤更有利于胃，所以在炖羊肉的时候，适当的加进去一些饭豆也是比较好的，吃羊肉喝汤可以治疗男性勿扰新伤，或者是肾虚阳痿，并且奋斗的营养成分也是比较丰富的，实用饭豆炖羊肉其实是可以吃的。
2019-01-10 18:00
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医生回答(1)
饭豆炖羊肉当然是可以吃的，而且羊肉性温，里面的营养成分也比较丰富，在炖羊肉的时候适当的加进去一些饭豆，这样可以提高羊肉的营养，每百克羊肉含蛋白质13.3克脂肪34.6克碳水化合物0.7克钙11毫克磷129毫克铁2.0毫克含维素B族、维素A、烟酸等羊肉制许种风味独特、醇香比佳肴涮羊肉烤、炸羊肉串葱爆羊肉等少皆喜食美味食品。
2019-01-10 18:53
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
