首页> 营养科> 番石榴> 吃完虾能吃番石榴吗?

精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

吃海鲜是不能喝番石榴汁的,因为(1)磷钙相克目前常用于牛奶加汉堡包或三明治中,饮食是非常不合适的。因为牛奶含有大量的钙,而瘦肉含有磷,这两种营养素不能同时被吸收,医学界称之为磷钙相克。草酸和钙相克豆腐不宜与菠菜一起食用,因为菠菜含有较多的草酸,容易与豆腐中的钙结合形成不溶性钙盐,人体无法吸收。例如,富含钙的海带和多毛蔬菜不应与花椰菜和革质蔬菜一样食用。由于后者含有较多的草酸,混合后钙的吸收率大大降低。(3)纤维素和含锌的海洋软体动物,如波斯蚜,富含锌,不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包一起食用,因为后者是一种高纤维食品,可以减少65%-100%的锌吸收。

2019-01-18 21:38

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医生回答(1)

李同全 主治医师 三甲

提问

不能的,番石榴营养丰富,如蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、脂类等。它的维生素C含量很高。据测定,每100克番石榴中含有228.3毫克维生素C,服用番石榴并补充维生素C,可以保护皮肤健康,保护大脑,促进牙齿和骨骼生长,保护牙龈和骨骼。健康还可以预防心血管疾病,促进铁、钙和叶酸的吸收,保护肝脏,促进排毒和排便。更多的研究表明,番石榴和维生素C的补充可以帮助治疗不孕。

2019-01-18 22:54

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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