发病时间：不清楚
慢性胰腺炎能吃瘦肉粥吗？
补充说明：慢性胰腺炎能吃瘦肉粥吗？
2021-03-03 02:11
我要咨询
精选回答(1)
对于胰腺炎，出院后10天内不宜食用肉类。不推荐吃肉。胰腺炎出院后10天无不适可适度吃瘦肉，刚开始吃瘦肉推荐吃瘦肉粥。瘦肉有相似的营养成分，比肥肉更容易消化。它含有约20%的蛋白质，1-15%的脂肪，1%的无机盐和其余的水。一般来说，猪肉、牛肉和羊肉都含有较高的饱和脂肪，而家禽、鸡肉和兔肉含有较少的饱和脂肪。同时，它含有丰富的无机盐，特别是铁(红瘦肉)、磷、钾、钠等，但钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源。瘦肉含有丰富的维生素B1，但只含有很少的维生素a，几乎不含维生素C。
2022-09-21 09:27
举报相关问题
向医生提问
慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
