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吃豆角中毒可能会出现恶心、呕吐、头晕等症状。
豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分。如果吃豆角时没有煮熟，豆角中的皂苷和血细胞凝集素没有被破坏，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果中毒比较严重，可能会出现头晕、头痛、呼吸困难等症状，甚至可能会引起中毒性休克。
如果吃豆角中毒，患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，也可以遵医嘱口服硫酸镁、乳果糖等药物进行治疗。治疗期间要注意合理膳食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，有利于病情的恢复。
2022-09-23 04:53
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
