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菠萝用盐水泡了六七个小时,还能吃吗,会
补充说明:菠萝用盐水泡了六七个小时,还能吃吗,会
P*******8 2019-04-24 17:32
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精选回答(1)
你好,菠萝泡在盐水里六七个小时可以吃,只是其营养已经流失了一部分,所以在盐水里泡的时间不宜过长。菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
2019-04-24 18:01
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