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菠萝用盐水泡了六七个小时,还能吃吗,会

发病时间:不清楚

菠萝用盐水泡了六七个小时,还能吃吗,会

补充说明:菠萝用盐水泡了六七个小时,还能吃吗,会

P*******8 2019-04-24 17:32

菠萝 水泡 过敏 食盐

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精选回答(1)

王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

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你好,菠萝泡在盐水里六七个小时可以吃,只是其营养已经流失了一部分,所以在盐水里泡的时间不宜过长。菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

2019-04-24 18:01

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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