首页> 营养科> 木耳> 吃木耳中毒有什么症状?

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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通常情况下,木耳是生活中常见的食物,没有毒性,但如果食用不当,可能会引起食物中毒,常见的有消化系统症状、神经系统症状、循环系统症状等,需要及时就医治疗。

1、消化系统症状

常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等,严重时可引起剧烈呕吐,甚至导致水电解质紊乱。

2、神经系统症状

部分患者可出现头痛、头晕、乏力、烦躁不安、精神萎靡、嗜睡、瞳孔缩小如针尖、严重时可出现意识障碍和抽搐等。

3、循环系统症状

患者可出现心悸、胸闷、气短、呼吸困难、紫绀、大小便不正常等。

此外,还可能会出现发热、畏寒、寒战等全身症状。建议患者出现食物中毒后,立刻前往正规医院就诊,在医生的指导下进行催吐、洗胃等治疗,以减轻有毒物质对身体的伤害。若出现脱水症状,还需及时补液。若患者出现剧烈呕吐,建议在医生的指导下使用盐酸消旋山莨菪碱注射液、甲氧氯普胺注射液等药物进行止吐治疗。若患者出现水电解质紊乱,还需及时补液,以免出现严重的脱水和电解质紊乱。

2022-09-23 05:50

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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