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28种食物不耐受包括哪些食物？
补充说明：28种食物不耐受包括哪些食物？
2021-05-06 22:49
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齐兴四 副主任医师 青岛大学附属医院 三甲
擅长：消化内科常见病及多发病诊治。
提问
根据你这个情况来看的话，这个食物不耐受是指对特定食物或食物成分的反复不佳反应;它是由免疫反应，酶缺乏，药理作用，刺激反应和毒理反应引起的;它可引起许多慢性临床症状，主要表现在消化系统，皮肤症状，神经系统等方面 。食物不耐受不包括细菌，真菌，病毒，化学毒物，刺激性食物的毒性作用，以及对某些食物的主观厌恶的心理反应。
2022-09-21 19:27
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
