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一粒花生中有多少黄曲霉毒素?

发病时间:不清楚

一粒花生中有多少黄曲霉毒素?

补充说明:一粒花生中有多少黄曲霉毒素?

2019-05-26 15:22

花生 致癌 腹部

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杨书文 主任医师 北京医院 三甲

擅长:精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。

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花生中有大约含有0.001MG的黄曲霉毒素。
当花生发霉变黄时,会产生黄曲霉毒素。有异味的食物不能吃。花生很容易感染黄曲霉。黄曲霉毒素对花生有很强的亲和力。黄曲霉感染和黄曲霉毒素产生不仅发生在花生种植过程中,而且也发生在加工过程中。吃得太多会致癌,所以要小心。尽量的避免食用类似的发霉的花生是最好的方式,推荐以清淡的蔬菜水果为主。
建议饮食方面要注意清淡,不能吃油腻、辛辣、刺激性的食物,也不能吃生冷寒凉不干净的食物,也不能吃没有煮过的东西,可以通过腹部的热敷来调理。

2022-09-09 19:07

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