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红皮土豆的功效和作用？
补充说明：红皮土豆的功效和作用？
2019-05-31 06:37
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红皮土豆具有抗氧化、美容养颜、预防便秘等功效和作用 。
红皮土豆中富含花青素和微量元素，服用后可以提高人体的抗氧化能力，起到抗氧化的作用。另外红皮土豆的营养成分可以减少自由基的刺激和损伤，改善皮肤干燥、暗黄等症状，使皮肤更加细腻光滑和富有弹性，具有美容养颜的功效。除此之外，红皮土豆中的膳食纤维可以吸水膨胀，增加排便的次数，对预防便秘有着良好的效果。
红皮土豆含有龙葵碱成分，属于有毒物质，摄入大量该物质，会引起急性中毒，同时食用时要去皮，特别是要削净变绿的皮。
2022-06-22 16:43
举报红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。祝健康
2019-05-31 07:25
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
