首页> 营养科> 皮蛋> 痛风可以吃皮蛋吗?

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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

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痛风患者可以吃皮蛋,因为皮蛋是一种碱性食物,是低嘌呤食物,食用后不会加重病情。
痛风是一种代谢性疾病,主要由嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸浓度升高引起。因此,应该特别注意饮食。需要控制饮食的总热量,控制饮食,避免吃大量高嘌呤食物,严格戒酒。可以多吃低嘌呤食物或饮料,如鸡蛋、皮蛋、牛奶,并多喝水以促进尿酸的排泄。此外,还应该减肥,保持愉快的精神状态,避免过度工作、精神紧张、寒冷潮湿、关节损伤等诱发因素。痛风的发生往往与食用过多的高嘌呤食物有关,如动物内脏、牛羊肉等。大量嘌呤在体内代谢为尿酸,加重肾脏的排泄负荷。过多的尿酸结晶并沉积在关节附近,因为不能及时排出,形成痛风结石,导致局部关节发红、肿胀和疼痛。痛风多发生于中老年男性,第一跖趾关节是常见的受累部位,常伴有高脂血症、糖尿病和各种心脑血管疾病。对于急性痛风性关节炎,可以使用非甾体抗炎药来缓解疼痛症状。常用药物包括吲哚美辛、双氯芬酸钠和秋水仙碱。当效果不好时,可使用醋酸等糖皮质激素,别嘌呤醇可以在间歇和慢性期间抑制尿酸的合成,或者苯溴马隆可以促进尿酸的排泄。痛风确诊后,应在风湿病和免疫学医生的指导下进行规范化治疗。不要自行用药,以免出现不良反应。
建议患者每天可以适当运动,如慢跑、练瑜伽、打球等,以此锻炼身体,提升整体免疫力。平常要穿舒适的鞋,防止关节损伤。可以多吃碱性类的新鲜水果蔬菜,如梨、西瓜、苹果、柠檬等。

2022-07-17 11:59

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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