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血糖高能不能吃皮蛋瘦肉粥
补充说明：血糖高能不能吃皮蛋瘦肉粥
2025-10-22 16:07
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对于血糖偏高的人群而言，适量食用皮蛋瘦肉粥是可行的，但关键在于烹饪过程中不添加糖分。这道传统粥品的主要成分包括大米、瘦肉和皮蛋，其中大米所含碳水化合物会在体内转化为葡萄糖，因此需合理控制摄入量。选择无糖版本并搭配膳食纤维丰富的蔬菜，有助于维持餐后血糖稳定。
血糖升高通常与胰岛素分泌功能异常有关，可能受遗传因素或长期不当饮食习惯影响。患者常出现多饮、多尿、体重下降及乏力等症状，若未及时干预，持续高血糖可能引发周围神经病变、视网膜病变等并发症。在饮食管理方面，皮蛋瘦肉粥中的瘦肉能提供优质蛋白质，皮蛋含有多种矿物质，但大米作为升糖指数较高的主食，需要严格控制食用分量。建议将单次食用量控制在小碗范围内，并与绿叶蔬菜共同进食，通过膳食纤维延缓糖分吸收速度。
除了饮食调整，患者应在医生指导下规范使用降糖药物，例如二甲双胍类或α-糖苷酶抑制剂等口服药物。药物治疗需持续进行，不可随意中断，同时配合定期监测血糖指标。日常生活中还应注意保持规律作息，避免熬夜和情绪波动，每周进行适度的有氧运动如散步、太极拳等，这些措施都有助于提升胰岛素敏感性。通过综合性的健康管理，既能享受传统美食，又能将血糖维持在理想范围。
2025-10-22 17:38
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些： (1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。 (2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。 (3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。 (4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。 (5)出现黎明现象时，血糖升高。 (6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。 (7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。 (8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查：
就诊科室：内分泌
