发病时间:不清楚
人工河豚有毒吗?
补充说明:人工河豚有毒吗?
2019-06-05 11:03
我要咨询
精选回答(1)
人工河豚一般有毒,但河豚毒素含量低于野生河豚鱼。毒素在120℃下煮沸1小时即可被破坏,建议谨慎食用河豚鱼。
河豚体内含有生物碱,这是一种氨基总喹唑啉化合物,是自然界中发现的毒性较大的神经毒素之一。河豚以鱼、虾、蟹和贝类为食。吃昆虫幼虫、桡足类、高等植物的叶子和丝状藻类。在生殖迁移期间,通常吃得很少。毒素在体内的积累和分布因季节和部位而异,主要分布在卵巢,其次是脾脏、肝脏、血液、眼睛等。河豚在繁殖季节毒性很强,雌性河豚比雄性河豚大。河豚毒素是一种剧毒的非蛋白神经毒素,普通烹饪方法难以破坏。
人工河豚在吃时注意小心谨慎,避免粗心大意,防止发生中毒。
2022-06-28 21:31
举报相关问题
向医生提问
病毒细菌性感染,药物、化学物质中毒,均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异,有的以眩晕为主,有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒,如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属,其中以氨基糖甙类抗生素最多见,如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒,以硫酸盐链霉素中毒最为严重,在国内约占前庭性损害的12%。